オキナワマルクト2019/ 南の島の蚤の市Vol.5

よっちゃん亭EN-TAKU SAKO 　那覇市

〜街の小さなフレンチ食堂〜

＜2回目＞　　会場ブース　　C-8　リバーサイドエリア

















【時間】14:00-20:00　 ※両日とも午後から出店します。
【場所】c8 土手を降りて、安里川の一番奥
【内容】よっちゃん亭から、フランス的お惣菜と、色んなお肉を炭で美味しくジューシーに焼来ます♫
EN-TAKU SAKOからは、寒いので、温かい野菜のスープとお結びをご用意します。


＊＊＊　本人よりメッセージ　＊＊＊






【よっちゃん亭】
とけしひろしと申します。
固定の店は持たず、個人宅、パーティールームのケータリング、他店とのコラボ、料理教室、イベント参加などで活動しております。フレンチをベースに、色々なジャンルに挑戦中です。。
マルクトは今回で2回目の参加となります。フレンチの前菜と、お肉は鹿や鴨、牛肉、豚肉を豪快に焼きます!!
皆様どうぞよろしくお願いします。
facebook & Instagram : よっちゃん亭








【EN-TAKU SAKO】
『紗鼓めし』女将のSAKOです。『円卓で縁を炊く』をテーマに、ゲストを招き、美味しい食卓イベントを店で。またはケータリング出張して開催しております。今回マルクトは、前回に引き続き、お料理はシェフに任せて、お店の雰囲気作り、ドリンク、接客を担当します。でも、去年寒かったのと、ご飯モノが出ていたので、紗鼓めしも食べたい!!とのご希望もあるので、野菜のスープとお結びを作っていきます。美味しい食を囲んで、ワイワイが楽しみです。

『料理が自分の1番の愛情表現だから』と話すとけしシェフは、美味しい食材を求め、北から南、日本をパタパタと飛び回る。彼の探究心は無限大！そして惜しみなく周りに教える！コロコロ小動物のようなキャラが周りを笑顔に変える。そんな仲良しシェフとのコラボ♪皆様にも是非「美味しい〜〜♡」を共感して頂きたい♪
とけしひろしSAKO! 共に濃い!! 濃い濃い=爆笑
「お〜い!!」と突っ込みどころ満載な楽しいひと時をお届けします
ぜひお立ち寄りください♫









＋＋＋　EN-TAKU SAKO　＋＋＋

一人で来ても一人にならない!!お店です。カウンターでおしゃべりが楽しいお店です。
野菜中心の創作和食。ちょこちょこあれこれ食べれるお通し1500円 (5品)
※フルコースは事前予約のみお作りします。4000円 (7品＋ご飯と味噌汁＋デザート)

◉営業日:金土日/ 19:00-24:00 (お一人様のご来店!大歓迎!!)
◉それ以外の曜日は、4名様より予約で貸切営業致します。
◉会議のお弁当、オードブル、手土産軽食、パーティケータリング等もお受けします。
◉予約問い 098-861-1444 / sakomeshi@me.com
◉毎月イベントカレンダーを作っていますので、確認して見てください。